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Le farouche capitaine Achab n'a qu'une idée en tête : retrouver le grand cachalot blanc qui l'a blessé. Commence alors sur toutes les mers du globe une poursuite infernale semée d'embûches.
"La phrase de Melville est à la fois un torrent, une montagne, une mer. (...) Mais comme la montagne, le torrent ou la mer, cette phrase roule, s'étire et retombe avec tout son mystère. Elle emporte ; elle noie. Elle ouvre le pays des images dans les profondeurs glauques où le lecteur n'a plus que des mouvements sirupeux, comme une algue. (...) Toujours elle propose une beauté qui échappe à l'analyse mais frappe avec violence".. Jean Giono.
