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L'histoire de ce roman dure une nuit. Nuit interminable, quelque part en Amérique du Sud, au cours de laquelle une ville sombre dans une anarchie totale.
«Chez Onetti, point de lyrisme échevelé, mais une écriture d'une sobriété absolue, claire, tendue. [...] À ses yeux, aucun espoir, aucune issue, rien de voluptueux, mais un humour à froid qui décape et ne peut laisser personne indifférent. Un auteur à découvrir ou redécouvrir absolument !» . Gérard de Cortanze, Art Press. «Ce qui intéresse Onetti, c'est ce qui se passe sous la surface des choses et au-delà de l'enveloppe maltraitée des êtres. [...] Une nuit de chien, sans doute l'un de ses meilleurs livres, célèbre la sinistre assomption de l'angoisse. Et l'échec de la raison et de toute raison de vivre.» . Claude-Michel Cluny, Le Figaro.
