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Présentation de l'expédition d'Egypte et de la fascination pour l'Orient de Bonaparte. L'auteur décrit la vie des Français, militaire et civile, durant les trois années d'occupation, ainsi que leurs relations avec les Arabes. Il suit les activités de la Commission scientifique composée de 200 civils chargés d'étudier les antiquités du pays, illustrant les premières heures de l'égyptologie.
La fascination française pour l'Egypte doit beaucoup à l'expédition menée entre 1798 et 1801. Jean-Joël Brégeon décrit la vie quotidienne des Français, militaire et civile, pendant les trois années d'occupation, et leurs rapports avec les Arabes. Ainsi voit-on évoluer officiers et soldats, marchands, fonctionnaires et savants dans un pays étranger à tout ce qu'ils pouvaient connaître : climat, religion, moeurs, culture, alimentation, déplacements, santé, amours, habillement, sécurité, mal du pays. On suit les tribulations de la «Commission scientifique» : deux cents civils chargés d'étudier le pays, ses antiquités - c'est la naissance de l'égyptologie -, sa géographie, ses traditions. C'est une «Egypte française» qui naît à ce moment. .
