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Après une présentation de la qualité actuelle des aliments proposés aux consommateurs et des conseils pour consommer mieux, propose des recettes pour bien manger (végétariennes, traditionnelles, exotiques, à base d'aliments crus, de conserves maison et des recettes de desserts). Une introduction au début de chaque chapitre développe le sujet traité.
Mangez naturel! Sans colorants, ni additifs. Achetez malin. Cuisinez avec plaisir... et gardez la santé. 140 recettes pour toutes les envies: végétariennes, traditionnelles, d'ici et d'ailleurs, sucrées ou salées.. "Cuisinez nature..." et croquez la vie!.
