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90 recettes revisitées, avec des classiques comme la tarte normande aux pommes, la quiche lorraine, la pizza 3 fromages, et des originales telles la tarte aux carambars, la tatin de tomates ou le chausson Belle-Hélène. Avec des conseils pour décliner les saveurs et composer un accompagnement assorti.
Tarte aux légumes confits, millefeuilles crabe-avocat, quiche à l'oignon, flammekueche, cake chorizo-maroilles, pizza au bacon et à l'aubergine, tatin pommes, chaussons abricot-amaretto, minitartes aux fraises, nems poire-chocolat, tarte au caramel.... Tartes croustillantes, quiches ultrafondantes, pizzas savoureuse et cakes moelleux... : les 90 recettes aussi simples que délicieuses que vous propose cet ouvrage vous permettront de redécouvrir de grands classiques ou de goûter de nouvelles saveurs, pour des apéritifs entre amis, des dîners en famille ou des petits déjeuners gourmands....
