PST

Une sélection de 25 recettes véganes à base de protéines de soja texturées sous différentes formes : hachées, émincées, en boulettes ou en filet.

PST . Protéines de soja texturées : on a rarement connu un aliment au nom si peu glamour ! . Et pourtant : .

• elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence
• elles valent moins de 9 euros le kilo
• des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 30 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !