couverture

Saisis : s'enflammer pour le barbecue

Marcotte, Louis-François

  • Éditeur : Flammarion Québec
  • ISBN 9782890774117
  • Paru le 21 mars 2011
  • 24,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

Chez Louis-François, à la campagne comme à la ville, le barbecue n’est jamais bien loin ni bien froid. Hyper SIMPLE à réussir et hyper CHIC dans l’assiette, c’est la cuisine la plus conviviale. Plus question de faire hiberner son barbecue ! Marinades, brochettes et grillades, notre chef propose une sélection de recettes qu’il a mises à sa main, servies avec des accompagnements de salades grillées, de légumes rôtis et de fruits caramélisés.