couverture

Cuillère d'argent (La)

Park, Edward

  • Éditeur : Phaidon anglais
  • Collection : Cuisine
  • ISBN 9780714863641
  • Paru le 21 novembre 2011
  • 59,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

2.000 recettes traditionnelles et contemporaines issues du répertoire culinaire italien, glanées par des spécialistes dans chaque région. Avec une vingtaine de menus concoctés par des chefs italiens de renom.

Quatrième de couverture

La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité. Ce livre de cuisine, le plus vendu en Italie depuis ces soixante dernières années, présente 2 000 recettes simples et authentiques adaptées aux cuisines modernes.
Entièrement revue et mise à jour, La Cuillère d'argent est le seul livre de cuisine italienne dont vous aurez jamais besoin..