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Nouk est anorexique. C'est ainsi qu'on nomme sa maladie. Un jour, elle est enfermée dans une clinique où l'on s'applique méthodiquement à la casser. La jeune fille semble se soumettre. Mais elle reste indomptée. Si elle guérit, ce sera par d'autres voies.
Ne plus manger, pour ne plus grandir. Voilà ce que décide Nouk l'année de ses treize ans. La faim fait souffrir, mais quel plaisir de se sentir la plus forte, de tromper la vigilance familiale, de mentir jusqu'au vertige... Internée en hôpital psychiatrique, guérie en apparence, Nouk demeure indomptable. Comment venir à bout de cette obstination désastreuse ?. «Je vis avec la faim, je la mate, je la dompte, je l'apprivoise, je l'endors.» .
