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Quelque 110 recettes relevées aux parfums exotiques : salade à la mangue et aux crevettes, porc à l'ail et au piment frais, nouilles au poulet et au gingembre, aubergines au curry de pomme de terre, riz épicé d'Inde du sud.
Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de légumes des Caraïbes, tajine de koftas.... Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats un goût d'ailleurs !.
