couverture

Gâteaux légers et gourmands

50 recettes 100 % saines pour soigner sa ligne et sa santé

Soucail, Julie

  • Éditeur : Larousse
  • Collection : Saveurs et bien-être
  • ISBN 9782035906786
  • Paru le 5 mars 2015
  • 14,95 $ *

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Résumé

50 recettes de pâtisseries favorisant les ingrédients aux qualités nutritionnelles supérieures tout en réduisant l'apport calorique par rapport aux préparations classiques : moelleux aux abricots et lait de riz, brioche sans beurre, clafoutis au lait d'amande, brownie végétalien, muffins à la farine de quinoa, etc.

Quatrième de couverture

Les desserts classiques sont souvent trop gras, trop sucrés et composés d'ingrédients néfastes à votre santé. Redécouvrez-les en version légère et beaucoup plus saine pour votre santé. Régalez-vous sans faire l'impasse sur votre bien-être !.

  • 50 gâteaux alliant équilibre nutritionnel et gourmandise.
  • Des conseils pour remplacer les ingrédients classiques par des alternatives meilleures pour la santé (laits végétaux, agar-agar...).
  • Des informations santé rédigées par une nutritionniste.