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Dans un bourg du haut plateau limousin, vidé par l'exode rural, Estelle, une orpheline, a été recueillie par son oncle, tenancier de l'unique auberge du village. A 30 ans passés, elle travaille comme serveuse, exploitée et harcelée par le vieil homme. Le nouvel instituteur du village arrive un jour. Estelle va immédiatement le désirer.
Dévorations . « Je suis descendue ouvrir la porte que faisait trembler un semi-remorque chargé de rondins, tremblant moi aussi devant cet homme d'une cinquantaine d'années, un peu plus grand que ne le sont les hommes des hautes terres : quelqu'un d'épuisé, ou qui revient de loin, ou encore un homme revenu de tout ; un homme qui ne s'aimait pas, c'était visible, ma mère m'avait appris à les reconnaître, les plus dangereux, selon elle, car ils exigent tout d'une femme, sans contrepartie, parfois jusqu'au sacrifice suprême. ».
