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Une étude ethnographique pour tenter de comprendre comment les hommes ont, jusqu'ici, vécu et se sont organisés et quels sont les modèles qui ont forgé leur existence sociale. Sont abordés ici l'homme et l'objet et l'homme et son milieu naturel.
L'homme et l'objet. L'homme, l'objet et la chose. Le vêtement dans les sociétés traditionnelles. Les modes vestimentaires dans la société occidentale. Histoire du mobilier. Histoire des équipements collectifs. L'homme et son milieu naturel. L'homme et le végétal. L'homme et l'animal. L'homme et le minéral. Les modes alimentaires : histoire de l'alimentation et des manières de table.
