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Le roman de la spéculation et des grands travaux d'Haussmann, à travers la peinture de la débauche d'un trio infernal. Avec un dossier qui met le texte en perspective et une lecture d'image (L'hallali du cerf, de G. Courbet).
Dans Folioplus classiques, le texte intégral, enrichi d'une lecture d'image, écho pictural de l'oeuvre, est suivi de sa mise en perspective organisée en six points :
