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Ces contes furent publiés sous forme de recueil en 1883. Cruels et tendres, ils décrivent la France des années 1870 et les difficultés de la vie campagnarde. A la table du baron des Ravots, celui à qui revient le privilège de manger les têtes de bécasse devra conter une histoire aux convives.
Contes de la Bécasse . Le Maupassant des grands jours, des histoires assez lestes qui, dans la veine de Boule de suif, évoquent des paysans trousseurs de filles, de plantureuses noces normandes, des quincailliers de province que le démon de midi pousse à d'infructueuses tentatives de viol dans des compartiments de chemins de fer. Mais aussi « La Peur », « La Folle », le Maupassant qui, en quelques pages, touche le fond du coeur humain dans ce qu'il a de plus pitoyable ou cruel. Il n'est guère de portraits de la haine comparables à celui qui, dans « Saint-Antoine », oppose un soldat allemand et un fermier du pays de Caux, et « La Rempailleuse » est peut-être la plus belle histoire d'amour que Maupassant ait jamais écrite..
