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Le cuisinier Ticho Dubayou est dans tous ses états car il n'a plus de tabasco pour préparer sa sauce à la diable dont seule grand-mama Dynamite détient la recette. L'équipage de Lou Pilouface décide alors de partir en Louisiane pour la retrouver. Après deux semaines de voyage, ils parviennent à destination mais découvrent qu'elle a disparu.
Panique, dans le bayou . Plus une goutte de sauce piquante à bord ! Ticho Dubayou, le cuistot, est catastrophé. Seule grand-mama Dynamite a le secret de la recette et elle habite très loin, en Louisiane. « Alors, cap au sud ! » s'écrie Lou Pilouface. Hélas, à l'arrivée, grand-mama a disparu. L'équipage se lance aussitôt à sa recherche. Mais gare aux alligators qui flottent dans le bayou !. dès 8 ans .