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Une définition de la civilisation en référence à l'espace, à la société, à l'économie et aux mentalités collectives. Les civilisations de l'islam, de l'Afrique noire, de l'Extrême-Orient et de l'Occident sont présentées. Ecrit en 1960, ce manuel, destiné aux classes terminales, demeure une bonne introduction à l'histoire générale du monde.
Grammaire des civilisations . Au début des années soixante, Fernand Braudel fut sollicité pour rédiger un texte consacré aux grandes civilisations, désormais au programme des classes de terminale, un projet qu'il défendait de longue date.. Dans ce manuel, publié pour la première fois en 1963, la langue de Braudel, éloquente et limpide, sa volonté de transmettre à un jeune public une vision de l'Histoire nourrie des autres sciences humaines, servirent à merveille la conviction qui fut toujours la sienne : « Enseigner l'histoire, c'est d'abord savoir la raconter. » Par son ambition - il s'attache successivement à l'islam, à l'Afrique noire, à l'Extrême-Orient, aux civilisations européennes, à l'Amérique et à la Russie - et la clarté de son propos, Grammaire des civilisations est devenu un classique traduit en plusieurs langues..