Un sacré gueuleton

Tous les lecteurs de Jim Harrison connaissent son appétit vorace pour la bonne chère, les meilleurs vins et autres plaisirs bien terrestres qui irriguent son œuvre. Grâce à ce Sacré gueuleton, même les plus fidèles d’entre eux seront surpris de découvrir l’étendue de ses écrits sur le sujet. Rassemblés pour la première fois en un seul volume, ces articles publiés au fil de sa carrière ne se contentent pas de célébrer les plaisirs de la table. Savoureux quand il croque les travers comparés des critiques littéraires et des experts œnologues, féroce quand il brocarde l’affadissement du goût et la nourriture industrielle, Big Jim parle de gastronomie avec la même verve que lorsqu’il évoque la littérature, la politique, l’amour des femmes ou l’amour tout court. En chemin, il déroule des recettes toujours réjouissantes, parfois inattendues, et fait preuve d’un humour dévastateur à l’égard des pisse-vinaigres de tout poil. Parents, amis, écrivains, hommes politiques et personnages de roman se croisent au fil des pages pour composer un autoportrait du gourmand vagabond, une biographie en creux de l’auteur de Dalva, de Légendes d’automne et du Vieux Saltimbanque. Ce livre est un véritable festin littéraire qui comblera tous les appétits.

Jim Harrison est né en 1937 dans le Michigan, aux États-Unis. Il a écrit plus de vingt-cinq ouvrages, dont les célèbres Légendes d’automne, Dalva, La Route du retour, De Marquette à Veracruz et, plus récemment, Péchés capitaux (2015). Il est mort le 26 mars 2016 dans sa maison de Patagonia, en Arizona. Le Vieux Saltimbanque, sorti en août 2016, a rencontré un immense succès critique et public. En octobre 2017, Flammarion publie Dernières nouvelles et offre,en février 2018, une nouvelle traduction de Légendes d'automne.