couverture

Répertoire de la cuisine (Le)

Gringoire, Théodore

  • Éditeur : Flammarion
  • ISBN 9782082000192
  • Paru le 14 avril 1997
  • 27,95 $ *
  • Livres pratiques

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Résumé

7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage.