couverture

Dictionnaire encyclopédique du génie des procédés

Koller, Emilian

  • Éditeur : Dunod
  • Collection : Technique et ingénierie
  • ISBN 9782100488001
  • 131,95 $ *

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Résumé

Le génie des procédés est la discipline qui a pour objet la conception et la mise en oeuvre des procédés de transformation de la matière (filtration, mélange, séchage, distillation, etc.) Il est au coeur de très nombreux secteurs industriels, de la chimie à l'environnement, en passant par l'agroalimentaire.