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Les sociologues relatent leur expérience d'une recherche de dix ans dans les familles fortunées de l'aristocratie et de la grande bourgeoisie françaises. Les arcanes du métier de chercheur sont mis au jour comme l'enthousiasme et le plaisir de la découverte d'environnements ignorés, d'espaces sociaux fermés et difficiles à explorer.
«L'enquête sociologique en milieu grand bourgeois ou aristocratique conduit le sociologue, lorsqu'il n'est pas originaire de ces milieux, à expérimenter une position sociale assez peu confortable et à laquelle la situation d'enquête ne l'a pas habitué. Il s'agit d'une position dominée. [...] Le sociologue court alors le danger d'être manipulé par son objet, par ses interlocuteurs socialement dominants.».
