couverture

Tartes et quiches : les salées, les sucrées, les pâtes de bases

  • Éditeur : Fleurus
  • Collection : Practis Cuisine
  • ISBN 9782215071945
  • Paru le 23 avril 2003
  • 10,95 $ *

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Résumé

Des recettes de tartes salées, sucrées et de quiches, précédées des différentes recettes de pâtes (brisée, amandine, feuilletée) et de conseils.

Quatrième de couverture

Des recettes simples ou raffinées pour maîtriser les grands classiques et découvrir de nouvelles saveurs..