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A partir de témoignages de ses patients et de sa propre expérience de la boulimie pendant quinze ans, la psychologue décrit la boulimie comme une addiction et non pas comme un trouble alimentaire. Elle présente la thérapie qu'elle a mise au point, basée sur la résolution des problèmes identitaires des boulimiques.
Petite Bibliothèque Payot . « Je m'appelle Catherine Hervais, j'ai 58 ans, je suis psychothérapeute, et la boulimie, je connais bien. Pendant quinze ans, j'en ai bavé, je l'ai vécue jusqu'à la nausée. Et c'est parce que j'ai été une "toxico de la bouffe" que j'ai voulu comprendre... ». Un nouvel éclairage sur la vraie nature de la boulimie, sur la féminité et sur l'importance d'une bonne communication mère-enfant au tout premier âge de la vie..
