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Le 1er mai 1954, à Séville, Jean Cocteau était à la corrida au cours de laquelle le matador Damaso Gomez dédia au poète un taureau. Pour Cocteau, ce ballet mortel qui oppose l'homme et la bête ouvre des perspectives infinies sur l'amour et ses rites, et amène à une découverte profonde de l'Espagne, de ses villes, de ses peuples et de ses paysages.
Picasso, Manolete, Lorca, l'esprit flamenco et le fleuve gitan, autant de composantes du génie espagnol que Cocteau, touriste visionnaire prompt à découvrir la vérité poétique des paysages et des peuples, brasse comme les gemmes d'un éblouissant kaléidoscope..