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Des témoignages datant du XIXe siècle sur la chasse à la baleine : la traduction des témoignages d'Owen Chase et Tom Nickerson, deux rescapés du naufrage de l'Essex, qui a inspiré Moby Dick, des extraits du journal de bord d'un chirurgien exerçant à bord d'un baleinier, la pratique de la pêche à la baleine dans les mers du sud, etc.
En ce temps-là, chasser la baleine, c'était partir pour trois ou quatre années de mer. C'était affronter un géant à l'aide d'un simple harpon depuis un esquif qu'un seul coup de queue réduisait en pièces. En ce temps-là, chasser la baleine, c'était l'aventure. Une aventure que les massacres actuels sont en passe de faire oublier. C'est pourquoi ce dossier de témoignages vécus a une double valeur : somme de récits authentiques que les plus beaux romans de mer ne peuvent égaler, il est aussi la plus belle façon de perpétuer le souvenir de ces hommes «au coeur de bronze qui naviguaient sur des navires au coeur de chêne»..
