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Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de morue) ou encore à base de légumes en omelette (omelette catalane, omelette aux artichauts).
30 recettes de tapas pour régaler vos amis dans une atmosphère conviviale : boulettes de viande, salades variées, petits légumes farcis, fruits de mer à picorer, cubes de tortilla à déguster autour d'un verre... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !.
