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L'auteur montre comment la faim, souvent utilisée comme une arme de guerre destinée à faire céder l'ennemi, constitue encore, en dehors même de ces circonstances particulières, un moyen d'assujettir les populations. Le pouvoir politique peut ainsi prendre en otage le fait alimentaire à travers une concentration industrielle de la production qui ferme l'accès de tous aux ressources planétaires.
Les idées, les arts, les sociétés . Si la faim est une arme qui n'a cessé d'être utilisée en temps de guerre pour faire plier l'ennemi, les nazis portèrent à un niveau inédit de criminalité l'organisation de la faim au sein des camps de concentration.. Pareille économie exterminatrice n'était cependant pas totalement inédite au regard de l'instrumentalisation de la faim orchestrée, à la fin du XVIIIe siècle, par l'avènement d'une ère industrielle contraignant des populations entières à travailler en usine pour échapper à l'inanition.. Bien que les temps aient changé, la concentration industrielle de l'agriculture et des moyens de subsistance continue-t-elle d'assujettir les populations en prenant en otage le fait alimentaire ? Comment ne pas s'interroger sur un modèle de productivité propice à la mise sous tutelle du vivant et des ressources planétaires, érigeant ainsi le besoin et l'appétit en un redoutable instrument politique de domination..
