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Ce dialogue donne l'occasion aux différents protagonistes du banquet de prononcer un discours en l'honneur de l'amour. C'est également l'opportunité pour Platon d'aborder les aspects essentiels de sa philosophie (les trois genres de l'humanité, le mythe de la naissance de l'amour, les degrés de l'initiation à la beauté) et de rendre hommage à son maître, Socrate.
Au banquet d'Agathon, chaque convive doit prononcer un éloge d'Éros : sept interlocuteurs y exposent leur vision de l'Amour. Socrate orchestre la soirée, élevant chacun dans un dialogue philosophique.. Les trois genres de l'humanité, le mythe de la naissance de l'Amour, ou encore les degrés de l'initiation à la Beauté comptent parmi les mythes platoniciens les plus célèbres.. C'est aussi l'occasion pour Platon d'esquisser en toile de fond un portrait vivant et plein de charme de Socrate, son maître..
