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Officier du roi dans une Pologne imaginaire, le Père Ubu est un horrible bonhomme et sa femme une gredine : deux personnages comiques, avec leur vocabulaire particulier et leurs pittoresques scènes de ménage.
«De par ma chandelle verte, merdre, madame, certes oui, je suis content. On le serait à moins : capitaine de dragons, officier de confiance du roi Venceslas, décoré de l'ordre de l'Aigle Rouge de Pologne et ancien roi d'Aragon, que voulez-vous de mieux ?». Poussé par son ignoble épouse, le Père Ubu renverse le roi de Pologne, son bienfaiteur, et massacre sa famille et les nobles du royaume.. Désormais «roi de Pologne et d'Aragon», «maître des Phynances» et «docteur en pataphysique», il étale la couardise, l'avidité et la vulgarité qui feront de lui le modèle de l'usurpateur totalitaire.. Car, comme l'annonçait Jarry à la première d'Ubu roi, qui souleva le 10 décembre 1896 un énorme scandale, «Quant à l'action qui va commencer, elle se passe en Pologne, c'est-à-dire nulle part»..