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Plus de 200 recettes rédigées par une ancienne animatrice d'émission télévisée culinaire et restauratrice renommée de l'île de La Réunion : gratin choucou, pâté créole, massalé de poisson, pintade à la vanille, roulé au goyavier, tarte coco, etc.
Le meilleur de la cuisine réunionnaise . Avec plus de 200 recettes faciles et inédites, vous cuisinerez entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures et gelées, et vous apprécierez la saveur des punchs typiques de l'île de la Réunion.. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou, des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager.. Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'Île, va vous faire aimer la véritable cuisine réunionnaise, traditionnelle avec une touche personnelle..
