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Dans un abattoir, une employée a été tuée pendant son travail en raison des cadences imposées. Ses collègues protestent contre les méthodes du propriétaire de l'entreprise, et envisagent de se mettre en grève, mais aucun d'entre eux ne veut endosser le rôle de porte-parole. Ils improvisent un soulèvement original.
Ce jour-là, sur la chaîne de découpe de l'abattoir, il n'y a pas que des vaches. Ce jour-là, il y a une femme suspendue la tête en bas au milieu des bovins, une employée de l'abattoir qui n'a rien à faire là. Ses collègues protestent : c'est à cause de la rapidité des cadences qu'elle s'est retrouvée dans cet état. Une grève se profile mais personne n'en a jamais fait, et surtout personne n'est prêt à endosser le rôle de porte-parole. Sous l'oeil las des vaches attendant la reprise des cadences, les ouvrier-ère s improvisent un soulèvement aux méthodes inaccoutumées.
