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Présentation de la méthodologie mise au point par G. Faivre concernant le marketing des vins de terroir.
Le marketing identitaire du vin . Existe-t-il un marketing adapté aux spécificités de chaque vin ?. Galatée Faivre nous présente dans cet ouvrage une démarche cohérente tout en nous incitant à voir le marketing autrement. L'auteur défend ici l'idée que chacun, en fonction de son identité et de son vin, et selon une méthodologie précise, peut construire un marketing unique, identitaire, différenciant et répondant à ses objectifs.. Le marketing identitaire est une méthode de travail ayant pour point d'ancrage l'identité de la marque caution de chaque vin. Elle répond à l'évolution de la consommation de vin qui, d'automatique, naturelle et quotidienne, est devenue occasionnelle, consciente, écologique et hédoniste.. Cette démarche est cohérente, car elle respecte et prend en compte : l'histoire d'un terroir ; le vécu et le potentiel des hommes (producteurs et consommateurs) ; la logique des marchés ; le vin, son goût, sa présentation et son imaginaire ; l'avenir écologique et économique.... Employant un style clair, l'auteur nous présente cette méthode sous une forme simple et expérimentée, toujours accessible. L'ouvrages s'adresse à un large public : négociants, directeurs marketing et commerciaux, vignerons, propriétaires et exploitants, professeurs et étudiants et tous ceux qui recherchent une application concrète et pratique du marketing dédié au monde du vin..
