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Une présentation des différents types de fibres et de leurs bienfaits, accompagnée d'explications pour savoir dans quels aliments les trouver et de quarante recettes.
Les fibres, mes alliées santé . Un livre débordant d'astuces pour avoir la fibre ! . Vous vous demandez où se nichent les fibres, ces nutriments excellents pour la santé, que nous consommons trop peu ? Grâce à des explications simples suivies de nombreuses recettes, à la fois faciles et délicieuses, vous apprendrez à mieux connaître les aliments riches en fibres pour bénéficier de leurs atouts : réduction des risques de certaines maladies, augmentation de la durée de vie, meilleure digestion....
