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Des conseils pas à pas pour assembler houblons, malts, céréales et levures, et créer cinquante bières artisanales.
Jérôme Martinez est le fondateur de La Montreuilloise, brasserie artisanale créée en 2014 aux portes de Paris.
Il est engagé pour des bières respectueuses de l'environnement et pour le renouveau de la bière artisanale.
Faire sa bière à la maison
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