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Explique 180 recettes typiquement italiennes, ordonnées selon les ingrédients et types de plats: antipasti, minestrone, pâtes, pizza, risotto, gnocchi, fruits de mer, plats de viande, salades, desserts et biscuits.
La cuisine italienne ne se limite pas aux spaghettis à la carbonara et aux pizzas!
. Des légumes gorgés de soleil, du basilic, de la mozzarella, du prosciutto, des olives, de la polenta, du pesto..., un rien de temps, un peu de savoir-faire: . c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réussir les recettes du grand livre de la cuisine italienne. Authentique, simple et savoureuse, la gastronomie d'Italie est variée et elle régale tout le monde..
