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Des recettes à base de sirop d'érable comme le pain perdu aux fruits rouges, le canard sauté aux prunes ou l'omelette au cheddar.
Quoi de plus canadien que le sirop d'érable ! Produit culte outre-atlantique, il est le partenaire idéal des traditionnels pancakes, bien sûr, mais pas seulement : Tartinade d'érable, tarte aux myrtilles au sirop d'érable, "fudge" aux noix de pécan caramélisées, camembert fondu aux amandes, canneberges & sirop d'érable... Avec le sirop d'érable, vous allez être aux oiseaux* ! . * être heureux.
