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Plus de 30 recettes en cocotte, illustrées et expliquées en pas à pas : blanquette de veau, lapin à la sauce gorgonzola, dorade aux agrumes, tomates coeur de boeuf farcies au crabe, pot-au-feu végétarien, risotto aux trois fromages, cake marbré, soupe de fruits rouges etc.
Que notre choix se porte sur des recettes traditionnelles, originales ou plutôt exotiques, sur la potée d'hiver longuement mijotée ou sur le grand classique qu'est la blanquette de veau en passant par la dorade au citron, le riz au lait caramélisé ou même le pain, la cocotte Le Creuset permet de donner libre cours à l'imagination et la créativité.. Ce livre de recettes dédié à la cocotte propose plus de 30 préparations, tantôt rapides, tantôt plus sophistiquées, expliquées étape par étape et magnifiquement illustrées, dont la seule lecture met déjà l'eau à la bouche..
