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L'auteure, diététicienne, fait le point sur les différents régimes et donne des conseils pour choisir celui qui sera le plus adapté à son mode de vie, son contexte familial, son histoire personnelle et ses besoins, en sortant du diktat de la minceur pour tous. Elle insiste aussi sur l'importance d'être accompagné par un professionnel dans cette démarche.
Est-ce que l'ananas fait maigrir ?. Si je deviens végétarien, retrouverai-je la ligne ?. Dois-je vouer un culte aux yaourts 0 % ?. Cuisiner à l'huile d'olive, est-ce hypocalorique ?. Chrononutrition ou Fourchette ?. Dukan ou WeightWatchers® ?. Avant l'été ou pour la vie ?. La liste des idées reçues sur l'équilibre alimentaire est longue et, avec elle, celle des régimes qui dictent de maigrir tous azimuts. Mais au fait, pourquoi mange-t-on et pourquoi veut-on entreprendre un régime ?.
