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Sensations

288 recettes de pâtisseries

Conticini, Philippe

  • Éditeur : La Martinière
  • ISBN 9782732453941
  • Paru le 14 janvier 2013
  • 84,95 $ *

* Les prix de nos produits sont sujets à changements sans préavis.

Résumé

Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.