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Cette encyclopédie culturelle aborde diverses facettes de l'Aude : sa nature, son histoire, ses arts et traditions ainsi que la vision qu'en donnent peintres et écrivains. Elle est suivie de propositions d'itinéraires et d'informations pratiques.
Aude, pays Cathare . « Une encyclopédie à lire avant de partir, un guide à consulter sur place, un album à feuilleter au retour » . ¤ Des clefs pour comprendre . ... un espace mosaïque entre blé et vignes ; une histoire millénaire marquée par la croisade contre les albigeois ; la culture occitane et la passion du ballon ovale ; l'architecture, des caselles aux remparts de Carcassonne, des citadelles du vertige aux abbayes cisterciennes.. ¤ Des itinéraires à parcourir . Découvrir l'Aude, pays cathare, en 5 circuits de visite ; admirer les collections des musées de Narbonne ; voyager au coeur des terroirs des Corbières ; naviguer au fil du canal du Midi.... ¤ Les informations pratiques . Une sélection d'hôtels et de restaurants ; les adresses et horaires d'ouvertures des lieux à visiter ; 14 pages de cartes..
