couverture

Pain (Le)

Ledu, Stéphanie

  • Éditeur : Milan jeunesse
  • Collection : Mes p'tits docs
  • ISBN 9782745936264
  • Paru le 10 mars 2009
  • 13,50 $ *

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Résumé

Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.

Quatrième de couverture

Que c'est bon, les tartines pour le petit déjeuner et la baguette fraîche pour le goûter !... Mais comment fait-on le pain ? D'où vient la farine ? Que fait le boulanger ? À quoi ressemblent les pains ailleurs dans le monde ?. À partir de 3 ans .