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Dans un contexte où l'animal est omniprésent et où tout le monde se penche sur le sujet, l'auteur affirme la nécessité de commencer par regarder les animaux eux-mêmes, tout simplement, afin de leur rendre justice, de prendre du recul par rapport aux différentes controverses et de sortir des visions binaires et centrées sur l'humain.
Aujourd'hui, l'animal est partout : dans nos assiettes, sur nos canapés, dans nos paysages, sur des banderoles... Philosophes, éthologues, associations de tous poils, juristes... tous se penchent sur le « sujet ». Les ouvrages abondent, les discussions débordent sur les réseaux sociaux, le législateur est saisi... Où tout cela nous mène-t-il ? Comment, au-delà de la cacophonie ambiante, aider les animaux ?. Avant tout en interrogeant les relations assez complexes, souvent contradictoires, parfois tumultueuses que notre espèce entretient avec le reste du monde vivant. Le moins qu'on, puisse dire, c'est que le regard que nous portons sur le monde animal est loin d'être cohérent ! Mais peut-on doit-on parler de la même manière d'un chien, d'un moustique, d'une vache, d'un éléphant ou d'une morue ? Au fil d'histoires qui convoquent les espèces les plus emblématiques comme les moins « glamour » (qui défilerait pour protéger les morues ?), François Moutou nous conduit à adopter un autre regard sur les animaux.. Un regard qui, enfin, leur rend justice..