couverture

Alimentation en otage (L')

Bové, José

  • Éditeur : Autrement
  • Collection : Angles et reliefs
  • 164 pages
  • ISBN 9782746741164
  • Paru le 14 avril 2015
  • 31,95 $ *
  • Environnement

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Résumé

Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.

Biographie de l'auteur.e

Ancien syndicaliste paysan, José Bové est député européen écologiste depuis 2009.