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La virilité est envisagée dans tous ses aspects par des spécialistes de l'histoire des mentalités et des représentations. Autour de figures symboliques (le militaire, l'ouvrier, le sportif, l'homosexuel, etc.), ce deuxième volume est consacré au XIXe siècle, période à laquelle la virilité devient un système de représentation du monde qui régit la société, et non plus une vertu individuelle.
Le XIXe siècle est celui de l'emprise maximale de la vertu de virilité. Le système de représentations, de valeurs et de normes qui la constitue s'impose alors avec une telle force qu'il ne saurait être véritablement contesté.
La virilité n'est pas simple vertu individuelle. Elle ordonne, irrigue la société dont elle sous-tend les valeurs. Elle induit des effets de domination. Elle structure la représentation du monde.
