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Votre poids vous préoccupe quotidiennement? Vous vous sentez coupable lorsque vous succombez à la tentation? Vous vous êtes déjà lancé dans des régimes amaigrissants qui se sont révélés inefficace? Il est temps de changer votre façon de penser! Dans ce livre, Angelo Tremblay démythifie les mécanismes de l’appétit et vous aide ainsi à mieux comprendre comment fonctionne votre corps.
Angelo Tremblay, sommité internationale dans le domaine de l'obésité, a publié près de 500 articles scientifiques. Réalisés grâce à la Chaire de recherche du Canada sur l'environnement et le bilan énergétique, ses travaux ont contribué à identifier et à caractériser certaines causes insoupçonnées du surpoids. Professeur de physiologie et de nutrition à l'Université Laval depuis 1976, il a été coureur de fond de haut niveau, ayant participé à 22 marathons, dont celui de Boston à deux reprises.
