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Transportez l'esprit bistro chez vous grâce à une centaine de recettes de plats originaux ou de classiques réinventés.
La réputation aux fourneaux de Jean-François Plante n'est plus à faire. Adepte de convivialité et de simplicité, le chef et communicateur-né met le plaisir au coeur des plats qu'il élabore. Auteur prolifique de livres de recettes (Le meilleur du bistro a remporté l'or au gala Les Lauréats des Saveurs du Canada en 2019), il signe ici son huitième ouvrage aux Éditions de l'Homme.
Derrière les fourneaux, les viandes mijotent, les poissons grillent, les volailles rissolent, le fumet des ragoûts se mêle aux envoûtants parfums des épices et aromates qui s'échappent des marmites tandis que les pâtisseries sortent du four... En salle, on se retrouve entre amis dans une atmosphère chaleureuse où un bon verre de vin accompagne un délicieux repas qui met à l'honneur les produits de saison. Transportez l'esprit bistro chez vous grâce à une centaine de recettes de plats originaux ou de classiques réinventés. Dans ce deuxième tome, Jean-François Plante remet la table pour vous emmener encore plus loin dans l'amour de la bonne cuisine et des moments passés en agréable compagnie
