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Une collection inspirante qui vous propose 365 recettes pour préparer des soupes alléchantes, de janvier à décembre. Faire des soupes est une manière simple, polyvalente et économique de cuisiner. Rafraîchissants gaspachos, chilis surprenants, veloutés onctueux, soupes-repas réconfortantes... Que vous les aimiez simples et légères, ou costaudes et bien garnies, ce livre contient tout ce qu'il faut pour vous régaler de soupes divines, 365 jours par année !
Kate McMillan est chef et propriétaire du traiteur éponyme. Elle enseigne la cuisine à l'école Tante Marie's Cooking School à San Francisco. Kate a déjà travaillé comme planificatrice d'événements pour les revues Vogue et Glamour. Elle vit dans le nord de la Californie avec son mari et leurs trois fillettes.
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