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Saviez-vous que manger davantage de fruits et de légumes peut contribuer à diminuer votre niveau de stress, et que le lait de vache peut être un facteur d'acné? Dans la première section de ce livre, vous découvrirez les bienfaits pour la santé de vingt «super aliments», dont les cerises, les betteraves, les champignons, les raisins, le thé et l'huile d'olive. Les propriétés particulières de chaque aliment sont présentées en fonction des conclusions des plus récentes études sur le sujet. La seconde partie du livre détaille cinquante problèmes de santé communs et explique quoi manger – et ce qu'il est préférable d'éviter – pour prévenir la maladie et calmer les symptômes qui y sont associés. Pour chaque affection, par exemple le diabète, la migraine, la fatigue chronique, l'anémie ou l'insomnie, vous découvrirez une recette à base d'ingrédients soigneusement choisis et une liste de judicieux conseils. Pratique et accessible, l'ouvrage vous encourage à profiter des nombreux bienfaits d'une alimentation réfléchie!
Médecin de profession, le Dr Sarah Brewer est également nutritionniste et journaliste spécialisée dans les questions de santé. Elle collabore à divers journaux et magazines, et est l'auteur d'une cinquantaine de livres de développement personnel.
