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Idéales pour commencer la journée, dynamiser vos fins d'après-midi ou partager avec des amis, ces fabuleuses boules d'énergie sont incroyablement faciles à réaliser et débordent de superaliments comme l'açaï, le matcha et le curcuma. Conçues par la nutritionniste Christine Bailey, ces recettes sont bourrées de protéines, de fibres et de bons gras, en plus d'être réduites en sucre et dépourvues d'agents de conservation. Avec des options véganes et sans gluten, elles plairont à tous !
Christine Bailey, M. Sc., est nutritionniste en Angleterre, consultante en alimentation et en santé, chef cuisinière et professeure de cuisine qualifiée. Elle est l'auteure de plusieurs livres sur l'alimentation, écrit pour divers magazines et collabore régulièrement avec la radio et la télévision. En plus de conseiller diverses autorités locales ou scolaires en matière de nutrition, Christine Bailey donne des cours et des ateliers.
Idéales pour commencer la journée, dynamiser vos fins d'après-midi ou partager avec des amis, ces fabuleuses boules d'énergie sont incroyablement faciles à réaliser et débordent de superaliments comme l'açaï, le matcha et le curcuma. Conçues par la nutritionniste Christine Bailey, ces recettes sont bourrées de protéines, de fibres et de bons gras, en plus d'être réduites en sucre et dépourvues d'agents de conservation. Avec des options véganes et sans gluten, elles plairont à tous !
