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Avec Un potager dans ma cuisine, découvrez tout ce qu'il faut connaître pour cultiver et faire repousser les déchets verts des légumes et fruits que vous mangez. En adoptant ce procédé: - vous aurez toujours à portée de main salades et herbes fraîches; - vous tendrez vers le zéro déchet; - vous économiserez du temps et de l'argent; vous apprendrez les bases du jardinage; - vous ferez des expériences scientifiques avec vos enfants. Suivez pas à pas les explications illustrées, et recyclez dans votre cuisine vos restes de légumes et de fruits, à l'infini!
KATIE ELZER-PETERS jardine depuis qu'elle est toute petite. Diplômée en horticulture et en gestion des jardins, elle a exercé comme horticultrice, responsable de jardins, directrice des programmes éducatifs, agent de développement et directrice de plusieurs jardins botaniques américains. Elle est l'auteure de plusieurs livres de jardinage.
